蜜香红茶 极具天然的蜜香

蜜香红茶 极具天然的蜜香

【冲泡方法】

水温 85℃

用具 陶瓷茶具

茶水比例1∶50

冲泡时间1~3分钟

【品质特征】

知名度:★★★★

外形 卷曲细长。

色泽 乌褐。

汤色 透亮,色如琥珀。

口感 绵软有蜜香,喉韵回甘,有一般红茶所没有的深厚韵味。

香气 浓郁,散发着蜜的芬芳。

叶底 柔软。

【行家选购】

正宗产地 台湾省花莲市瑞穗乡。

参考价格95~170元/50 克。

【带有昆虫的唾液】

蜜香红茶是全发酵茶,它的形成原因一直都是奇闻美谈,为人们所津津乐道。蜜香红茶树的嫩叶受到一种叫小绿叶蝉的昆虫的叮咬,因而卷曲受损,制成的绿茶不仅外观不雅,质量也不理想,于是茶农就决定将其制成红茶。由于小虫在叮咬过程中会将其体内唾液附于叶片上,而正是由于这种“着涎”啐化为天然的蜜香,滋味反而更加特别,因此深受消费者的喜爱。

干茶

茶汤

叶底

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