茶道入门
首页 > 茶道入门 > 绪论 雅也喝茶,俗也喝茶喝茶是最常俗的俗事

绪论 雅也喝茶,俗也喝茶喝茶是最常俗的俗事

2021-02-24 18:59:58 2 0

编辑 收藏

绪论 雅也喝茶,俗也喝茶

喝茶是最常俗的俗事

“开门七件事,柴米油盐酱醋茶”,茶占一席,可见茶在日常生活中的不可或缺;而“粗茶淡饭”这句经常挂在人们嘴边的话,则干脆将茶提到了与饭同等的地位。

“人们或在家里饮茶,或者去茶馆饮茶;有自斟自饮的,也有与人共饮的;开会的时候喝茶,解决纠纷的时候也喝;早餐之前喝,午夜也喝。”可见,喝茶是一件俗事,一件再常俗不过的俗事。

旧时,北京喝茶的风气很盛,上至达官贵人,下至平头百姓,都有每天喝茶的习惯。穷困如拉黄包车者,日暮收工时也要买一包茶带回家。

几千年发展下来,中国各地都形成了不同的喝茶习俗,如北京的大碗茶、成都的盖碗茶、广州的早茶等,以及藏族的酥油茶、蒙古族的奶茶、白族的三道茶、土家族的擂茶等不同的少数民族地区的特色喝茶习俗,很多都延续至今。

茶中含有三百多种化学成分,可以减肥,可以抗癌,还可以防治糖尿病……因而,茶得到了国父孙中山的赞誉,称其为“最合卫生、最优美之人类饮料”。同时,茶也成为很多现代人每天离不开的健康饮品。

茶不仅仅是中国人喜欢的饮料,也早已成为遍及全球的最主要饮料之一,并深受世界各地人们的喜爱。资料显示,2003~2013年10年间,美国对茶叶的平均消费量增长了22.5%。英国著名女作家韩素音说:“茶是独一无二的文明饮料……如果没有茶杯在手,我无法感觉生活。人不可无食,但我尤爱饮茶。”


取消回复欢迎 发表评论: